Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20356
Title: การผลิตแซนแทนกัมโดยเชื้อ Xanthomonas campestris TISTr 840 จากน้ำเวย์ = Production of xanthan gum by xanthomonas campestris TISTR 840 from Whey / ณรงค์ ด่านวิเศษกาญจน
Authors: ณรงค์ ด่านวิเศษกาญจน
Keywords: หางเนย
แซนแทนกัม
เนยแข็ง
Issue Date: 2550
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550
Gov't Doc #: ว 664.93 ณ172ก
URI: http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1412804
http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20356
Appears in Collections:AGRO: Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
food0350nd_tpg.pdf183.39 kBAdobe PDFView/Open
food0350nd_abs.pdf208.72 kBAdobe PDFView/Open
food0350nd_con.pdf224.15 kBAdobe PDFView/Open
food0350nd_ch1.pdf223.38 kBAdobe PDFView/Open
food0350nd_ch2.pdf4.14 MBAdobe PDFView/Open
food0350nd_ch3.pdf392.97 kBAdobe PDFView/Open
food0350nd_ch4.pdf6.47 MBAdobe PDFView/Open
food0350nd_ch5.pdf259.49 kBAdobe PDFView/Open
food0350nd_bib.pdf308.33 kBAdobe PDFView/Open
food0350nd_app.pdf1.08 MBAdobe PDFView/Open


Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.