Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การศึกษาสภาวะการแปรรูปและจลนพลศาสตร์ของเครื่องดื่มน้ำมะนาวผงโดยวิธีการทำแห้งแบบโฟม-แมท = Study of processing conditions and kinetics of lime beverage powder using foam-mat drying / ปนัดดา ฤทธิ์นุช
Authors: ปนัดดา ฤทธิ์นุช
Keywords: เครื่องดื่มผง -- การผลิต
มะนาว -- การอบแห้ง
มะนาว -- การแปรรูป
Issue Date: 2555
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2555
Gov't Doc #: ว 663.9 ป1511ก
Appears in Collections:AGRO: Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
enfo31055pr_tpg.pdf653.67 kBAdobe PDFView/Open
enfo31055pr_abs.pdf320.45 kBAdobe PDFView/Open
enfo31055pr_con.pdf273.92 kBAdobe PDFView/Open
enfo31055pr_ch1.pdf320.13 kBAdobe PDFView/Open
enfo31055pr_ch2.pdf1.02 MBAdobe PDFView/Open
enfo31055pr_ch3.pdf450.18 kBAdobe PDFView/Open
enfo31055pr_ch4.pdf1.77 MBAdobe PDFView/Open
enfo31055pr_ch5.pdf333.08 kBAdobe PDFView/Open
enfo31055pr_bib.pdf286.49 kBAdobe PDFView/Open
enfo31055pr_app.pdf792.12 kBAdobe PDFView/Open

Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.