Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การศึกษาสภาวะการแปรรูปและจลนพลศาสตร์ของเครื่องดื่มน้ำมะนาวผงโดยวิธีการทำแห้งแบบโฟม-แมท = Study of processing conditions and kinetics of lime beverage powder using foam-mat drying / ปนัดดา ฤทธิ์นุช
Authors: ปนัดดา ฤทธิ์นุช
Keywords: เครื่องดื่มผง -- การผลิต
มะนาว -- การอบแห้ง
มะนาว -- การแปรรูป
Issue Date: 2555
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2555
Gov't Doc #: ว 663.9 ป1511ก
Appears in Collections:AGRO: Theses

Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.