Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/64924| Title: | ตรรกะทางวัฒนธรรมท้องถิ่นกับการควบคุมคนงานในห่วงโซ่การผลิตสินค้าอุตสาหกรรมเกษตร-อาหารยุคโลกาภิวัฒน์ : กรณีศึกษาโรงงานผลิตผักและผลไม้แช้แข็งส่งออกแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงใหม่ |
| Other Titles: | Local Cultural Logic Deployed in the Control of Workers : A Case Study of Frozen Food Workers in Agro-industrial Chain |
| Authors: | สืบสกุล กิจนุกร |
| Authors: | สืบสกุล กิจนุกร |
| Issue Date: | 2556 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะสังคมศาสตร์ |
| Abstract: | บทความชิ้นนี้นำเสนอกระบวนการเปลี่ยนแปลงในชนบทภายใต้บริบท ของยุคโลกาภิวัตน์ โดยเน้นไปที่โรงงานอุตสาหกรรมที่ตั้งอยู่ในชนบท ซึ่งได้ถูกผนวกเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่การผลิตสินค้าอาหารระดับโลก บทความ ได้พยายามศึกษาปฏิบัติการของกลุ่มทุนผ่านกรณีศึกษาโรงงานผลิตผักและผลไม้ แช่แข็งแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงใหม่ ที่อาศัยตรรกะทางวัฒนธรรมท้องถิ่น ในการระดมแรงงานและควบคุมคนงานให้ยอมรับในวินัยอุตสาหกรรม |
| Description: | วารสารสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการของคณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ได้ดำเนินการมานับตั้งแต่ปีพ.ศ.2513 โดยการทำงานร่วมกันของคณาจารย์คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และมีอาจารย์จากภาควิชาต่างๆ ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยทำหน้าที่เป็นกองบรรณาธิการ |
| URI: | http://journal.soc.cmu.ac.th/issue_upload/81900%201447045234.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/64924 |
| Appears in Collections: | CMUL: Journal Articles |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.