ผลของระดับกลีเซอรีนดิบในอาหารผสมเสร็จต่อนิเวศวิทยาในกระเพาะรูเมนและสมดุลไนโตรเจนในแพะ

Abstract

ได้ทำการศึกษาในแพะลูกผสมเพศผู้น้ำหนักเฉลี่ย 26 ±3.0 กิโลกรัม ใช้แผนทดลองแบบ 4x4 จัตุรัสลาติน ให้ได้รับอาหารผสมเสร็จ 4 สูตรที่มีระดับกลีเซอรีนดิบ 0, 5, 10 และ 20 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ ให้แพะได้รับอาหารผสมเสร็จอย่างเต็มที่ ผลการทดลอง พบว่าปริมาณการกินได้ทัง้ หมดของวัตถุแห้ง และสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของโภชนะ (DM, OM,CP, EE, NDF, and ADF) มีค่าใกล้เคียงกัน (P>0.05) เช่นเดียวกับค่าความเป็นกรด-ด่าง และ NH3-N มีค่าใกล้เคียงกัน (P>0.05) ยกเว้นกลุ่มที่ได้รับกลีเซอรีนดิบ 20 เปอร์เซ็นต์ มีค่า NH3-N ต่ำกว่ากลุ่มที่ได้รับกลีเซอรีนดิบ 10 เปอร์เซ็นต์ ค่าความเข้มข้นของกรดไขมันระเหยได้ทัง้ หมด กรดบิวทีริค และกรดไขมันอื่นๆ มีค่าไม่แตกต่างกัน (P>0.05) ยกเว้น กรดอะซิติค กรดโพรพิออนิค ก๊าซเมธเทน และค่าสัดส่วนความเข้มข้นของ C2:C3 ที่แตกต่างกัน ส่วนประชากรจุลินทรีย์ และสมดุลไนโตรเจนมีค่าใกล้เคียงกัน (P>0.05) จากผลการทดลองนีส้ รุปได้ว่า สามารถใช้กลีเซอรีนดิบเป็นแหล่งพลังงานทดแทนข้าวโพดในอาหารผสมเสร็จระดับ 20 เปอร์เซ็นต์ ได้ในสูตรอาหารแพะ