Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7883| Title: | ผลของกระบวนการผลิตต่อปริมาณคาเทชินและโพลีฟีนอลในชาอู่หลง = Effect of processing on contents of catechins and polyphenol in Oolong Tea / ยูถิกา สร้อยระย้า |
| Authors: | ยูถิกา สร้อยระย้า |
| Authors: | ยูถิกา สร้อยระย้า |
| Keywords: | ชา;คาเทริน;โพลีฟีนอล |
| Issue Date: | 2550 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550 |
| Gov't Doc #: | ว 664 ย414ผ |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1421475 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7883 |
| Appears in Collections: | AGRO: Independent Study (IS) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food1150us_tpg.pdf | 589.45 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1150us_abs.pdf | 462.35 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1150us_con.pdf | 484.06 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1150us_ch1.pdf | 471.52 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1150us_ch2.pdf | 693.55 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1150us_ch3.pdf | 589.03 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1150us_ch4.pdf | 586.19 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1150us_ch5.pdf | 463.15 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1150us_bib.pdf | 484.34 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1150us_app.pdf | 1.47 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.