Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/30966
Title: Bioactive glucosinolates and antioxidant properties in broccoli seeds cultivated in Thailand = สารกลูโคซิโนเลตที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพและสมบัติต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดพันธุ์บรอคโคลีที่ปลูกในประเทศไทย / Sarunya Chuanphongpanich
Authors: Sarunya Chuanphongpanich
Keywords: Antioxidants
Glucosinolates
Broccoli
Pharmaceutical chemistry
Issue Date: 2005
Publisher: Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2005
Gov't Doc #: Th 615.19 S251B
Th S251bc 2005
URI: http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1369843
http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/30966
Appears in Collections:PHARMACY: Theses



Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.