Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Bioactive glucosinolates and antioxidant properties in broccoli seeds cultivated in Thailand = สารกลูโคซิโนเลตที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพและสมบัติต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดพันธุ์บรอคโคลีที่ปลูกในประเทศไทย / Sarunya Chuanphongpanich
Authors: Sarunya Chuanphongpanich
Authors: Sarunya Chuanphongpanich
Keywords: Antioxidants;Glucosinolates;Broccoli;Pharmaceutical chemistry
Issue Date: 2005
Publisher: Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2005
Gov't Doc #: Th 615.19 S251B
Th S251bc 2005
Appears in Collections:PHARMACY: Theses

Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.