Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20466
Title: การประยุกต์สนามไฟฟ้ากระตุ้นเป็นจังหวะในกระบวนการทำแห้งแบบออสโมติกของแอปเปิล = Application of pulsed electric field in osmotic drying process of apple / ภัทรสุดา นามติ๊บ
Authors: ภัทรสุดา นามติ๊บ
Keywords: แอปเปิล -- การอบแห้ง
สนามไฟฟ้า
Issue Date: 2555
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2555
Gov't Doc #: ว 664.8 ภ114ก
URI: http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1525925
http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20466
Appears in Collections:AGRO: Theses



Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.