Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมูลดไขมันและโซเดียม = Development of reduced fat and sodium pork ball / จาริญญา สุทธิ
Authors: จาริญญา สุทธิ
Keywords: ผลิตภัณฑ์อาหาร
ลูกชิ้นหมู -- การผลิต
Issue Date: 2554
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554
Gov't Doc #: ว 664.8 จ273ก
Appears in Collections:AGRO: Theses

Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.