Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20456
Title: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมูลดไขมันและโซเดียม = Development of reduced fat and sodium pork ball / จาริญญา สุทธิ
Authors: จาริญญา สุทธิ
Keywords: ผลิตภัณฑ์อาหาร
ลูกชิ้นหมู -- การผลิต
Issue Date: 2554
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554
Gov't Doc #: ว 664.8 จ273ก
URI: http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1513549
http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20456
Appears in Collections:AGRO: Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
agip21054js_tpg.pdf1.69 MBAdobe PDFView/Open
agip21054js_abs.pdf1.29 MBAdobe PDFView/Open
agip21054js_con.pdf1.55 MBAdobe PDFView/Open
agip21054js_ch1.pdf1.37 MBAdobe PDFView/Open
agip21054js_ch2.pdf8.35 MBAdobe PDFView/Open
agip21054js_ch3.pdf3.76 MBAdobe PDFView/Open
agip21054js_ch4.pdf6.4 MBAdobe PDFView/Open
agip21054js_ch5.pdf695.8 kBAdobe PDFView/Open
agip21054js_bib.pdf3.21 MBAdobe PDFView/Open
agip21054js_app.pdf11.83 MBAdobe PDFView/Open


Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.