Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20418
Title: การผลิตข้าวขาวเคลือบด้วยสารสกัดธรรมชาติจากใบเตยแบบห่อหุ้มและทำแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน = Production of rice coated with encapsulated natural pandan extract and dried by Fluidization Technique / ช่อผกา เทพรังษี
Authors: ช่อผกา เทพรังษี
Keywords: ผลิตภัณฑ์ข้าว
ข้าว -- การเก็บและรักษา
ข้าว -- เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
ข้าว -- การอบแห้ง
Issue Date: 2553
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2553
Gov't Doc #: ว 660.28426 ช195ก
URI: http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1474014
http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20418
Appears in Collections:AGRO: Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
enfo0153ct_tpg.pdf565.47 kBAdobe PDFView/Open
enfo0153ct_abs.pdf483.61 kBAdobe PDFView/Open
enfo0153ct_con.pdf509.35 kBAdobe PDFView/Open
enfo0153ct_ch1.pdf503.77 kBAdobe PDFView/Open
enfo0153ct_ch2.pdf1.11 MBAdobe PDFView/Open
enfo0153ct_ch3.pdf515.55 kBAdobe PDFView/Open
enfo0153ct_ch4.pdf4.68 MBAdobe PDFView/Open
enfo0153ct_ch5.pdf479.21 kBAdobe PDFView/Open
enfo0153ct_bib.pdf595.94 kBAdobe PDFView/Open
enfo0153ct_app.pdf1.27 MBAdobe PDFView/Open


Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.