Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20369| Title: | ผลของสูตรสารละลายออสโมติ อุณหภูมิในการทำออสโมซิส และวิธีการ อบแห้งต่อ คุณภาพของแครอทอบแห้ง = Effect of osmotic solution formulation, temperature during osmosis and drying technique of quality of dried Carrot / พรพรต พงษ์สมบูรณ์ |
| Authors: | พรพรต พงษ์สมบูรณ์ |
| Authors: | พรพรต พงษ์สมบูรณ์ |
| Keywords: | แครอท -- การอบแห้ง |
| Issue Date: | 2550 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550 |
| Gov't Doc #: | ว 664 พ176ผ |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1421444 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20369 |
| Appears in Collections: | AGRO: Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food0950pp_tpg.pdf | 528.36 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0950pp_abs.pdf | 463.03 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0950pp_con.pdf | 451.69 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0950pp_ch1.pdf | 476.89 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0950pp_ch2.pdf | 789.46 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0950pp_ch3.pdf | 659.92 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0950pp_ch4.pdf | 796.32 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0950pp_ch5.pdf | 463.25 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0950pp_bib.pdf | 503.46 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0950pp_app.pdf | 715.72 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.