ผลของสูตรสารละลายออสโมติ อุณหภูมิในการทำออสโมซิส และวิธีการ อบแห้งต่อ คุณภาพของแครอทอบแห้ง = Effect of osmotic solution formulation, temperature during osmosis and drying technique of quality of dried Carrot /  พรพรต พงษ์สมบูรณ์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20369

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	พรพรต พงษ์สมบูรณ์	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T06:25:19Z	-
dc.date.available	2014-09-18T06:25:19Z	-
dc.date.issued	2550	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 664 พ176ผ	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1421444	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20369	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550	en_US
dc.subject	แครอท -- การอบแห้ง	en_US
dc.title	ผลของสูตรสารละลายออสโมติ อุณหภูมิในการทำออสโมซิส และวิธีการ อบแห้งต่อ คุณภาพของแครอทอบแห้ง = Effect of osmotic solution formulation, temperature during osmosis and drying technique of quality of dried Carrot / พรพรต พงษ์สมบูรณ์	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
food0950pp_tpg.pdf	528.36 kB	Adobe PDF	View/Open
food0950pp_abs.pdf	463.03 kB	Adobe PDF	View/Open
food0950pp_con.pdf	451.69 kB	Adobe PDF	View/Open
food0950pp_ch1.pdf	476.89 kB	Adobe PDF	View/Open
food0950pp_ch2.pdf	789.46 kB	Adobe PDF	View/Open
food0950pp_ch3.pdf	659.92 kB	Adobe PDF	View/Open
food0950pp_ch4.pdf	796.32 kB	Adobe PDF	View/Open
food0950pp_ch5.pdf	463.25 kB	Adobe PDF	View/Open
food0950pp_bib.pdf	503.46 kB	Adobe PDF	View/Open
food0950pp_app.pdf	715.72 kB	Adobe PDF	View/Open