Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20368
Title: การเปรียบเทียบการเปลี่ยนสีของลิ้นจี่ (พันธุ์กวางเจา) ที่ถนอม ด้วยความดันสูงยิ่งและความร้อน = Comparison of colour change of Lychee (Lichi chinensis Sonn. (cv. Guang Jao)) preserved by ultra high pressure and heat treatments / สุนทรี สมแสง
Authors: สุนทรี สมแสง
Keywords: ลิ้นจี่ -- พันธุ์กวางเจา
ลิ้นจี่ -- สี
ความดัน
ความร้อน
Issue Date: 2550
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550
Gov't Doc #: ว 664 ส454ก
URI: http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1421442
http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20368
Appears in Collections:AGRO: Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
food0950ss_tpg.pdf520.8 kBAdobe PDFView/Open
food0950ss_abs.pdf506.09 kBAdobe PDFView/Open
food0950ss_con.pdf493.73 kBAdobe PDFView/Open
food0950ss_ch1.pdf482.26 kBAdobe PDFView/Open
food0950ss_ch2.pdf954.84 kBAdobe PDFView/Open
food0950ss_ch3.pdf512.88 kBAdobe PDFView/Open
food0950ss_ch4.pdf784.32 kBAdobe PDFView/Open
food0950ss_ch5.pdf462.95 kBAdobe PDFView/Open
food0950ss_bib.pdf492.87 kBAdobe PDFView/Open
food0950ss_app.pdf558.86 kBAdobe PDFView/Open


Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.