Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20335| Title: | ผลของภาชนะบรรจุและแอนติออกซิแดนท์ต่อการเปลี่ยนสีของลิ้นจี่ = Effect of packaging and antioxidant on discoloration of Lychee / ประไพ ถูกหมาย |
| Authors: | ประไพ ถูกหมาย |
| Authors: | ประไพ ถูกหมาย |
| Keywords: | ลิ้นจี่กระป๋อง;ลิ้นจี่ -- การเก็บและรักษา;ภาชนะบรรจุอาหาร;แอนติออกซิแดนท์ |
| Issue Date: | 2547 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2547 |
| Gov't Doc #: | ว 664.82 ป17119ผ |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1356423 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20335 |
| Appears in Collections: | AGRO: Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food0947pt_tpg.pdf | 487.53 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0947pt_abs.pdf | 464.74 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0947pt_con.pdf | 569.93 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0947pt_ch1.pdf | 506.37 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0947pt_ch2.pdf | 3.58 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0947pt_ch3.pdf | 606.4 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0947pt_ch4.pdf | 1.74 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0947pt_ch5.pdf | 509.95 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0947pt_bib.pdf | 611.67 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0947pt_app.pdf | 3.62 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.