ผลของอุณหภูมิและสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาของสับปะรดสดพร้อมบริโภค / สรวงสุดา ไชยทิพย์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20295

Title:	ผลของอุณหภูมิและสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาของสับปะรดสดพร้อมบริโภค / สรวงสุดา ไชยทิพย์
Authors:	สรวงสุดา ไชยทิพย์
Authors:	สรวงสุดา ไชยทิพย์
Keywords:	สับปะรด -- เชียงใหม่ -- การผลิต;ผลไม้ -- การเคลือบผิว;สับปะรด -- เชียงใหม่ -- การเก็บและรักษา;บริโภคกรรม
Issue Date:	2540
Publisher:	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2540
Gov't Doc #:	ว/ภน 641.34774 ส177ผ
URI:	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1221693 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20295
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
food1140sc_abs.pdf		143.43 kB	Adobe PDF	View/Open