ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของสารสกัดจากชะเอมเทศต่อเชื้อสเตร็พโตคอคคัส มิวแทนส์และผลด้านความเป็นพิษต่อ เซลล์ไฟโบรบลาสต์ในเหงือกของมนุษย์

Abstract

เพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านแบคที่เรียของสารสกัดชะเอมเทศต่อเชื้อสเตร็พโตคอคคัส มิวแทนส์ ซึ่งก่อโรคฟันผุและศึกษาผลด้านความเป็นพิษต่อเซลล์ไฟโบรบลาสต์ในเหงือกของมนุษย์ ผลการศึกษาฤทธิ์ต้านต่อเชื้อสเตร็พโตคอคคัส มิวแทนส์ของสารสกัดชะเอมเทศ พบว่าความเข้มขันต่ำสุดในการยับยั้งการเจริญของเชื้อมีค่าเท่ากับ 781 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรและความเข้มข้นต่ำสุดในการฆ่าเชื้อมีค่าเท่ากับ 3,125 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร สารสกัดชะเอมเทศออกฤทธิ์ฆ่าเชื้อได้อย่างรวดเร็วภายใน 30 นาที และฆ่าเชื้อได้เกือบทั้งหมดภายในเวลา 90 นาที สารสกัดชะเอมเทศแสดงความเป็นพิษต่อเซลล์ไฟโบรบลาสต์ในเหงือกของมนุษย์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ที่ระดับความเข้มข้น 3,125ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร ในขณะที่ระดับความเข้มข้น781 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรของสารสกัดชะเอมเทศไม่แสดงความเป็นพิษต่อชลล์ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าระดับความเข้มข้นของสารสกัดชะเอมเทศที่มีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญของเชื้อสเตร็พโตคอคคัส มิวแทนส์และมีความปลอดภัยต่อเนื้อเยื่อในช่องปาก ได้แก่ ระดับความเข้มข้น 781 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร

The purpose of this study were to examine the antibacterial activity of licorice extract against Streptococcus mutans ptococcus mutans, bacteria associated dental caries development, and examine the cytotoxic effect of licorice extract on human gingival fibroblast cells. The results of licorice extract against Streptococcus mutans showed the MIC and MBC of licorice extract were 781 and 3,125 µg/ml, respectively. The licorice extract strongly decreased a viable count of bacteria in 30 minutes and further decreased 30 minutes and further decreased to an almost to an almost undetectable level in 90 minutes. The cytotoxic effect of licorice extract on human gingival fibroblast cells was significantly found when cells treated by 3,125 µg/ml, while no significant cytotoxicity of licorice extract was found when cells were treated by 781 µg/ml. The results suggested the concentration of licorice extract against Streptococcus mutans and would be safe for oral tissue is 781 µg/ml.