Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66469
Title: การหาแรงที่ใช้ในการตัดผลผลิตทางการเกษตร
Other Titles: Determining the Cutting Force of Agricultural Products
Authors: สุเนตร สืบค้า
บัณฑิต หิรัญสถิตย์พร
เสมอขวัญ ตันติกุล
ระวิน สืบค้า
Authors: สุเนตร สืบค้า
บัณฑิต หิรัญสถิตย์พร
เสมอขวัญ ตันติกุล
ระวิน สืบค้า
Keywords: แรงตัด;พลังงานตัด;กำลังเฉือน;ผลผลิตทางการเกษตร
Issue Date: 2560
Publisher: คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Citation: วารสารวิศวกรรมศาสตร์ 24, 2 (พ.ค.-ส.ค. 2560), 11-22
Abstract: การหาค่าแรงตัด พลังงานตัด และกำลังเฉือนของผลผลิตทางการเกษตรสามารถหาได้ทั้งทางอ้อมและทางตรง การหาค่าทางอ้อมมี 3 วิธี ได้แก่ วิธีสถิตย์โดยใช้ความเร็วการตัดเข้าใกล้ศูนย์ หลักการนี้เป็นการเพิ่มแรงลงบนใบมีดที่วางอยู่ บนวัสดุไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งวัสดุขาดวิธีกึ่งสถิตย์ใช้ความเร็วการตัดต่ำด้วยการใช้เครื่องทดสอบเอนกประสงค์หรืออุปกรณ์ ที่มีหลักการคล้ายกัน และวิธีจลน์โดยใช้ความเร็วการตัดเข้าใกล้ความเร็วที่ตัดจริง เป็นการหาแรงตัดด้วยหลักการเพนดูลัม โดยใช้หลักการแรงกระแทก จากการศึกษาพบวางานวิจัยส่วนมากใช้วิธีสถิตย์และวิธีกึ่งสถิตย์เพื่อศึกษาพารามิเตอร์ของ ใบมีดที่มีผลต่อการตัด และพบว่าวิธีกึ่งสถิตย์เป็นที่นิยมมากกว่าวิธีสถิตย์ ในส่วนของการหาค่าทางตรงนั้นใช้การวัดค่า แรงบิดและความเร็วรอบด้วยเซนเซอร์จากเพลาขณะตัดวัสดุจริง ซึ่งจะได้ค่าที่ถูกต้อง เที่ยงตรง และเสมือนการตัดที่แท้จริง แต่การใช้และปรับตั้งเครื่องมือและอุปกรณ์มีความยุงยาก ต้องอาศัยความชํานาญในการปฏิบัติเป็นอย่างมาก
Description: วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใช้ประโยชน์ ทั้งในแง่ทฤษฎี การวางแผน การทดลอง การออกแบบ หรือการพัฒนาอุปกรณ์และการจำลองการทำงานของระบบ หรือกระบวนการต่างๆ เป็นต้น โดยเปิดรับบทความวิชาการทางสาขาวิศวกรรมศาสตร์ ตลอดทั้งปี
URI: http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/24_2/02.pdf
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66469
ISSN: 2672-9695
Appears in Collections:CMUL: Journal Articles

Files in This Item:
There are no files associated with this item.


Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.