Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/64920| Title: | การควบคุม ความเสี่ยง และความลักลั่นขัดกันของความสัมพันธ์เชิงอำนาจในระบบเกษตรพันธสัญญา |
| Other Titles: | Controls, Risks and Contradiction of Power Relations in Contract Farming |
| Authors: | นาวิน โสภาภูมิ |
| Authors: | นาวิน โสภาภูมิ |
| Issue Date: | 2556 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะสังคมศาสตร์ |
| Abstract: | บทความนี้อธิบายความสัมพันธ์เชิงอำนาจในการผลิตวัตถุดิบเข้าสู่ระบบอุตสาหกรรมเกษตรอาหาร ระหว่างบริษัทอุตสาหกรรมเกษตร-อาหาร กับเกษตรกร บริษัทใช้หลักการจัดการแรงงานแบบยืดหยุ่น ควบคุมเกษตรกรให้ทำการผลิตสินค้าให้บริษัท โดยบริษัทใช้ตรรกะทางเศรษฐกิจ ได้แก่ การนิยามเกษตรพันธสัญญา ให้เป็นกลไกเชิงสถาบันที่ช่วยสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจแก่เกษตรกร เพื่อให้เกษตรกรยอมรับและเข้ามาอยู่ ในการควบคุมอยาางเป็นทางการ นอกจากนี้บริษัทได้ใช้ตรรกะวัฒนธรรมควบคุมเกษตรกรโดยการสร้างเกษตรพันธสัญญาอย่าง ไม่เป็นทางการขึ้นมาในท้องถิ่น และใช้ “โบรกเกอร์” ซึ่งเป็นญาติหรือเป็นคนบ้านเดียวกันกับเกษตรกรให้ทำการควบคุมเกษตรกรแทนบริษัท และบริษัทมีการสร้าง และควบคุมคุณภาพมันฝรั่งเหมือนกับการควบคุมสินค้าอุตสาหกรรมเพื่อให้ เกษตรกรมีวินัยทางการผลิต |
| Description: | วารสารสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการของคณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ได้ดำเนินการมานับตั้งแต่ปีพ.ศ.2513 โดยการทำงานร่วมกันของคณาจารย์คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และมีอาจารย์จากภาควิชาต่างๆ ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยทำหน้าที่เป็นกองบรรณาธิการ |
| URI: | http://journal.soc.cmu.ac.th/issue_upload/74200%201447044774.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/64920 |
| Appears in Collections: | CMUL: Journal Articles |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.