Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20321| Title: | ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง = Carotenoid content of flesh mango cv. chock-anan during ripening and frozen storage / รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ |
| Authors: | รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ |
| Authors: | รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ |
| Keywords: | มะม่วง -- การเก็บและรักษา;มะม่วง -- พันธุ์โชคอนันต์;แคโรทีน;มะม่วง -- การแช่เย็น;ผลไม้แช่แข็ง |
| Issue Date: | 2546 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2546 |
| Gov't Doc #: | ว 634.44 ร423ป |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1323752 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20321 |
| Appears in Collections: | AGRO: Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food0746rp_tpg.pdf | 253.26 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0746rp_abs.pdf | 225.74 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0746rp_con.pdf | 372.84 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0746rp_ch1.pdf | 208.24 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0746rp_ch2.pdf | 1.27 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0746rp_ch3.pdf | 633.77 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0746rp_ch4.pdf | 6.03 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0746rp_ch5.pdf | 210.06 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0746rp_bib.pdf | 348.5 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0746rp_app.pdf | 761.57 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.