Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7936
Title: การผลิตน้ำมะเกี๋ยงผสมน้ำผลไม้แบบเข้มข้นพร้อมดื่ม โดยการทำให้เข้มข้นแบบแช่เยือกแข็ง = Production of ready-to-drink concentrated juice from makiang and mixed fruits using freeze concentration / กาญจนา ไกลถิ่น
Authors: กาญจนา ไกลถิ่น
Keywords: น้ำมะเกี๋ยง
น้ำผลไม้
เครื่องดื่ม
Issue Date: 2554
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554
Gov't Doc #: ว 641.875 ก232ก
URI: http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1508175
http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7936
Appears in Collections:AGRO: Independent Study (IS)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
food21054kk_tpg.pdf1.6 MBAdobe PDFView/Open
food21054kk_abs.pdf1.24 MBAdobe PDFView/Open
food21054kk_con.pdf1.24 MBAdobe PDFView/Open
food21054kk_ch1.pdf952.83 kBAdobe PDFView/Open
food21054kk_ch2.pdf7.84 MBAdobe PDFView/Open
food21054kk_ch3.pdf2.45 MBAdobe PDFView/Open
food21054kk_ch4.pdf4.52 MBAdobe PDFView/Open
food21054kk_ch5.pdf959.41 kBAdobe PDFView/Open
food21054kk_bib.pdf2.15 MBAdobe PDFView/Open
food21054kk_app.pdf14.33 MBAdobe PDFView/Open


Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.