Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การผลิตและการเก็บรักษาข้าวกล้องดัดแปรเนื้อสัมผัส = Production and storage of texture modified brown rice / สุเมธ สมณี
Authors: สุเมธ สมณี
Keywords: ข้าวกล้อง -- การเก็บและรักษา
ข้าวกล้อง -- การผลิต
Issue Date: 2554
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554
Gov't Doc #: ว 633.1868 ส456ก
Appears in Collections:AGRO: Independent Study (IS)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
food0354ss_tpg.pdf1.46 MBAdobe PDFView/Open
food0354ss_abs.pdf1.27 MBAdobe PDFView/Open
food0354ss_con.pdf3.28 MBAdobe PDFView/Open
food0354ss_ch1.pdf661.65 kBAdobe PDFView/Open
food0354ss_ch2.pdf7.04 MBAdobe PDFView/Open
food0354ss_ch3.pdf2.48 MBAdobe PDFView/Open
food0354ss_ch4.pdf27.06 MBAdobe PDFView/Open
food0354ss_ch5.pdf667.19 kBAdobe PDFView/Open
food0354ss_bib.pdf2.44 MBAdobe PDFView/Open
food0354ss_app.pdf14.72 MBAdobe PDFView/Open

Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.