Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวสุกเร็วกลิ่นรสพริกหวาน = Processing of quick cooking - sticky rice fortified with bell pepper flavour / สุปรียา ชาญชัยสมจิตร
Authors: สุปรียา ชาญชัยสมจิตร
Keywords: ข้าวเหนียว -- การแปรรูป
Issue Date: 2551
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551
Gov't Doc #: ว 633.18 ส457ก
Appears in Collections:AGRO: Independent Study (IS)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
food1051sc_tpg.pdf540.16 kBAdobe PDFView/Open
food1051sc_abs.pdf495.54 kBAdobe PDFView/Open
food1051sc_con.pdf482.6 kBAdobe PDFView/Open
food1051sc_ch1.pdf487.86 kBAdobe PDFView/Open
food1051sc_ch2.pdf1.07 MBAdobe PDFView/Open
food1051sc_ch3.pdf493.82 kBAdobe PDFView/Open
food1051sc_ch4.pdf586.33 kBAdobe PDFView/Open
food1051sc_ch5.pdf460.72 kBAdobe PDFView/Open
food1051sc_bib.pdf497.04 kBAdobe PDFView/Open
food1051sc_app.pdf912.57 kBAdobe PDFView/Open

Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.