Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7860| Title: | การสำรวจการแปรรูปและวิเคราะห์คุณภาพของผลลำไยอบแห้งทั้งเปลือกในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน = Survey of drying processes and quality assessment of dried whole longan fruit in Chiang Mai and Lamphun provinces / จารุพรรณ ปัญญาเทพ |
| Authors: | จารุพรรณ ปัญญาเทพ |
| Authors: | จารุพรรณ ปัญญาเทพ |
| Keywords: | ลำไย -- การอบแห้ง;ลำไย -- การเก็บและรักษา;ลำไย -- เชียงใหม่;ลำไย -- ลำพูน |
| Issue Date: | 2548 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2548 |
| Gov't Doc #: | ว/ภน 664.84 จ274ก |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1373580 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7860 |
| Appears in Collections: | AGRO: Independent Study (IS) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food0548jp_tpg.pdf | 206.06 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0548jp_abs.pdf | 216.97 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0548jp_con.pdf | 212.92 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0548jp_ch1.pdf | 134.52 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0548jp_ch2.pdf | 209.84 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0548jp_ch3.pdf | 266.38 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0548jp_ch4.pdf | 1.6 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0548jp_ch5.pdf | 108.64 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0548jp_bib.pdf | 133.69 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0548jp_app.pdf | 357.67 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.