Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: คุณภาพของกล้วยน้ำว้าอบด้วยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์และเครื่องอบแห้งลมร้อนแบบถาดหมุน = Quality of dehydrated banana (Kluai Nam Wa) by Solar Tunnel and Rotary Tray Dryers with Hot Air / พัชรกานต์ บัวนาค
Authors: พัชรกานต์ บัวนาค
Keywords: กล้วยอบ
Issue Date: 2546
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2546
Gov't Doc #: ว 664.804772 พ112ค
Appears in Collections:AGRO: Independent Study (IS)

Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.