Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: คุณภาพของกล้วยน้ำว้าอบด้วยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์และเครื่องอบแห้งลมร้อนแบบถาดหมุน = Quality of dehydrated banana (Kluai Nam Wa) by Solar Tunnel and Rotary Tray Dryers with Hot Air / พัชรกานต์ บัวนาค
Authors: พัชรกานต์ บัวนาค
Keywords: กล้วยอบ
Issue Date: 2546
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2546
Gov't Doc #: ว 664.804772 พ112ค
Appears in Collections:AGRO: Independent Study (IS)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
food1146pb_tpg.pdf254.04 kBAdobe PDFView/Open
food1146pb_abs.pdf213.6 kBAdobe PDFView/Open
food1146pb_con.pdf200.07 kBAdobe PDFView/Open
food1146pb_ch1.pdf228.8 kBAdobe PDFView/Open
food1146pb_ch2.pdf1.97 MBAdobe PDFView/Open
food1146pb_ch3.pdf348.18 kBAdobe PDFView/Open
food1146pb_ch4.pdf836.78 kBAdobe PDFView/Open
food1146pb_ch5.pdf206.47 kBAdobe PDFView/Open
food1146pb_bib.pdf373.45 kBAdobe PDFView/Open
food1146pb_app.pdf1.5 MBAdobe PDFView/Open

Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.