การแยกโปรตีนและแป้งจากเมล็ดมัสตาร์ดดำ / พิษณุ กาญจนประดิษฐ์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/32737

Title:	การแยกโปรตีนและแป้งจากเมล็ดมัสตาร์ดดำ / พิษณุ กาญจนประดิษฐ์
Authors:	พิษณุ กาญจนประดิษฐ์
Authors:	พิษณุ กาญจนประดิษฐ์
Keywords:	โปรตีน;กรดไขมัน;มัสตาร์ดดำ -- เมล็ดพันธุ์
Issue Date:	2537
Publisher:	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2537
Gov't Doc #:	ว 547.75 พ384ก
URI:	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1160869 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/32737
Appears in Collections:	SCIENCE: Theses

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
tchem1037pk_abs.pdf		462.57 kB	Adobe PDF	View/Open