Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20464
Title: การสกัดและการใช้เบตากลูแคนจากรำข้าวที่ผ่านการสกัดน้ำมันในเครื่องดื่มผงสำเร็จรูปสำหรับผู้สูงอายุ = Extraction and application of Beta-glucan from De-oiled rice bran in instant powder drink for elders / ภูมิภัทร รินทร์ศรี
Authors: ภูมิภัทร รินทร์ศรี
Keywords: เบต้ากลูแคน
โพลิแซคคาไรด์
เครื่องดื่มผงสำเร็จรูป
ใยอาหาร
Issue Date: 2555
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2555
Gov't Doc #: ว 572.566 ภ416ก
URI: http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1525426
http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20464
Appears in Collections:AGRO: Theses



Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.