Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20441| Title: | กระบวนการผลิตน้ำหมักจากข้าวก่ำกล้องงอก = Processing of fermented germinated purple rice wort / อุทุมพร สุระยศ |
| Authors: | อุทุมพร สุระยศ |
| Authors: | อุทุมพร สุระยศ |
| Keywords: | ข้าวก่ำกล้องงอก;น้ำหมัก -- การผลิต |
| Issue Date: | 2553 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554 |
| Gov't Doc #: | ว 633.187 อ444ก |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1499260 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20441 |
| Appears in Collections: | AGRO: Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food0354us_tpg.pdf | 590.12 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0354us_abs.pdf | 529.39 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0354us_con.pdf | 493.76 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0354us_ch1.pdf | 539.39 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0354us_ch2.pdf | 916.7 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0354us_ch3.pdf | 569.03 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0354us_ch4.pdf | 836.84 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0354us_ch5.pdf | 492.98 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0354us_bib.pdf | 634.3 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0354us_app.pdf | 1.02 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.