การเสริมคุกกี้แป้งข้าวเจ้าด้วยโปรตีนที่สกัดจากกากงาดำ = Fortification of rice flour cookies with extracted protein from black sesame meal / วราทิพย์ วงษ์เอี่ยม

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20412

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	วราทิพย์ วงษ์เอี่ยม	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T06:25:43Z	-
dc.date.available	2014-09-18T06:25:43Z	-
dc.date.issued	2552	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 641.8654 ว172ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1470128	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20412	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552	en_US
dc.subject	คุกกี้	en_US
dc.subject	เทคโนโลยีการผลิตอาหาร	en_US
dc.subject	โปรตีนจากพืช	en_US
dc.title	การเสริมคุกกี้แป้งข้าวเจ้าด้วยโปรตีนที่สกัดจากกากงาดำ = Fortification of rice flour cookies with extracted protein from black sesame meal / วราทิพย์ วงษ์เอี่ยม	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
agip1052ww_tpg.pdf	539.84 kB	Adobe PDF	View/Open
agip1052ww_abs.pdf	519.61 kB	Adobe PDF	View/Open
agip1052ww_con.pdf	470.97 kB	Adobe PDF	View/Open
agip1052ww_ch1.pdf	491.63 kB	Adobe PDF	View/Open
agip1052ww_ch2.pdf	680.44 kB	Adobe PDF	View/Open
agip1052ww_ch3.pdf	536.17 kB	Adobe PDF	View/Open
agip1052ww_ch4.pdf	633.7 kB	Adobe PDF	View/Open
agip1052ww_ch5.pdf	506.85 kB	Adobe PDF	View/Open
agip1052ww_bib.pdf	519.28 kB	Adobe PDF	View/Open
agip1052ww_app.pdf	752.46 kB	Adobe PDF	View/Open