Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Survival of lactobacillus acidophilus in bean milk and in simulated high-acid gastric and bile-salt conditions = การมีชีวิตรอดของเชื้อแลคโตบาซิลลัส อะซิโดฟิลัสในนมถั่วและภายใต้สภาวะความเป็นกรดและเกลือน้ำดีในระบบทางเดินอาหาร / Chiraphorn Sankonkit
Authors: Chiraphorn Sankonkit
Keywords: Lactobacillus acidophilus
Food -- Microbiology
Issue Date: 2007
Publisher: Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2007
Gov't Doc #: Th 664.001579 C541S
Appears in Collections:AGRO: Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
food0507cs_tpg.pdf498 kBAdobe PDFView/Open
food0507cs_abs.pdf496.51 kBAdobe PDFView/Open
food0507cs_con.pdf632.13 kBAdobe PDFView/Open
food0507cs_ch1.pdf530.49 kBAdobe PDFView/Open
food0507cs_ch2.pdf1.39 MBAdobe PDFView/Open
food0507cs_ch3.pdf692.42 kBAdobe PDFView/Open
food0507cs_ch4.pdf1.68 MBAdobe PDFView/Open
food0507cs_ch5.pdf479.24 kBAdobe PDFView/Open
food0507cs_bib.pdf634.7 kBAdobe PDFView/Open
food0507cs_app.pdf659.04 kBAdobe PDFView/Open

Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.