Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20316
Title: การเปลี่ยนสีโดยเอนไซม์ของกล้วยอบด้วยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ / พรประภา วงศ์ฝั้น
Authors: พรประภา วงศ์ฝั้น
Keywords: กล้วยอบ
เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์
สี
เอนไซม์
Issue Date: 2545
Publisher: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2545
Gov't Doc #: ว 664.804772 พ175ก
URI: http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1306288
http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20316
Appears in Collections:AGRO: Theses

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
food0345pw_tpg.pdf71.76 kBAdobe PDFView/Open
food0345pw_abs.pdf91.55 kBAdobe PDFView/Open
food0345pw_con.pdf153.21 kBAdobe PDFView/Open
food0345pw_ch1.pdf107.04 kBAdobe PDFView/Open
food0345pw_ch2.pdf1.4 MBAdobe PDFView/Open
food0345pw_ch3.pdf167.04 kBAdobe PDFView/Open
food0345pw_ch4.pdf1.43 MBAdobe PDFView/Open
food0345pw_ch5.pdf152.15 kBAdobe PDFView/Open
food0345pw_bib.pdf306.51 kBAdobe PDFView/Open
food0345pw_app.pdf1.36 MBAdobe PDFView/Open


Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.