การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปไข่กึ่งสำเร็จรูปโดยกระบวนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง / จิตพัต แย้มแพ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20299

Title:	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปไข่กึ่งสำเร็จรูปโดยกระบวนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง / จิตพัต แย้มแพ
Authors:	จิตพัต แย้มแพ
Authors:	จิตพัต แย้มแพ
Keywords:	อาหารแช่แข็ง;อาหารกึ่งสำเร็จรูป;ซุปไข่;อาหารแห้ง
Issue Date:	2541
Publisher:	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2541
Gov't Doc #:	ว 664.02845 จ346ก
URI:	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1237894 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20299
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
food1241jy_tpg.pdf	69.5 kB	Adobe PDF	View/Open
food1241jy_abs.pdf	136.6 kB	Adobe PDF	View/Open
food1241jy_con.pdf	256.78 kB	Adobe PDF	View/Open
food1241jy_ch1.pdf	165.48 kB	Adobe PDF	View/Open
food1241jy_ch2.pdf	1.14 MB	Adobe PDF	View/Open
food1241jy_ch3.pdf	490.79 kB	Adobe PDF	View/Open
food1241jy_ch4.pdf	3.21 MB	Adobe PDF	View/Open
food1241jy_ch5.pdf	137.23 kB	Adobe PDF	View/Open
food1241jy_bib.pdf	166.59 kB	Adobe PDF	View/Open
food1241jy_app.pdf	653.15 kB	Adobe PDF	View/Open