การเตรียมแป้งเสริมรูป / ประสิทธิ์ ทองเพียรพงษ์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/17050

Title:	การเตรียมแป้งเสริมรูป / ประสิทธิ์ ทองเพียรพงษ์
Authors:	ประสิทธิ์ ทองเพียรพงษ์
Authors:	ประสิทธิ์ ทองเพียรพงษ์
Keywords:	แป้ง -- ความหนืด;แป้งมันสำปะหลัง;แป้งข้าวเหนียว;สารละลาย (เคมี);แป้งเสริมรูป;ความหนืด
Issue Date:	2529
Publisher:	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2529
Gov't Doc #:	ว 547.7820454 ป17118ก
URI:	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1081011 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/17050
Appears in Collections:	SCIENCE: Independent Study (IS)

Files in This Item:

File	Size	Format
tchem0729pt_tpg.pdf	452.76 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0729pt_abs.pdf	445.2 kB	Adobe PDF	View/Open
tchem0729pt_con.pdf	498.65 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0729pt_ch1.pdf	624.69 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0729pt_ch2.pdf	691.08 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0729pt_ch3.pdf	555.72 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0729pt_bib.pdf	441.27 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0729pt_app.pdf	422.27 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy