Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7919| Title: | การแยกและการคัดเลือกกล้าเชื้อโยเกิร์ตที่ทนต่อแบคทีริโอฟาจ = Isolation and screening of bacteriophage resistant Yoghurt starters / รัตติกาล คำมามุง |
| Authors: | รัตติกาล คำมามุง |
| Authors: | รัตติกาล คำมามุง |
| Keywords: | นมเปรี้ยว;อุตสาหกรรมนมเปรี้ยว;โยเกิร์ต -- การผลิต |
| Issue Date: | 2552 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552 |
| Gov't Doc #: | ว 641.371476 ร114ก |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1465905 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7919 |
| Appears in Collections: | AGRO: Independent Study (IS) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food0552rk_tpg.pdf | 542.45 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0552rk_abs.pdf | 497.55 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0552rk_con.pdf | 513.15 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0552rk_ch1.pdf | 481.65 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0552rk_ch2.pdf | 589.54 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0552rk_ch3.pdf | 714.24 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0552rk_ch4.pdf | 897.69 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0552rk_ch5.pdf | 495.16 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0552rk_bib.pdf | 513.16 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0552rk_app.pdf | 968.72 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.