การแยกและการคัดเลือกกล้าเชื้อโยเกิร์ตที่ทนต่อแบคทีริโอฟาจ = Isolation and screening of bacteriophage resistant Yoghurt starters / รัตติกาล  คำมามุง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7919

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	รัตติกาล คำมามุง	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-17T07:41:36Z	-
dc.date.available	2014-09-17T07:41:36Z	-
dc.date.issued	2552	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 641.371476 ร114ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1465905	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7919	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552	en_US
dc.subject	นมเปรี้ยว	en_US
dc.subject	อุตสาหกรรมนมเปรี้ยว	en_US
dc.subject	โยเกิร์ต -- การผลิต	en_US
dc.title	การแยกและการคัดเลือกกล้าเชื้อโยเกิร์ตที่ทนต่อแบคทีริโอฟาจ = Isolation and screening of bacteriophage resistant Yoghurt starters / รัตติกาล คำมามุง	en_US
dc.type	การค้นคว้าแบบอิสระ	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Independent Study (IS)

Files in This Item:

File	Size	Format
food0552rk_tpg.pdf	542.45 kB	Adobe PDF	View/Open
food0552rk_abs.pdf	497.55 kB	Adobe PDF	View/Open
food0552rk_con.pdf	513.15 kB	Adobe PDF	View/Open
food0552rk_ch1.pdf	481.65 kB	Adobe PDF	View/Open
food0552rk_ch2.pdf	589.54 kB	Adobe PDF	View/Open
food0552rk_ch3.pdf	714.24 kB	Adobe PDF	View/Open
food0552rk_ch4.pdf	897.69 kB	Adobe PDF	View/Open
food0552rk_ch5.pdf	495.16 kB	Adobe PDF	View/Open
food0552rk_bib.pdf	513.16 kB	Adobe PDF	View/Open
food0552rk_app.pdf	968.72 kB	Adobe PDF	View/Open