Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7877| Title: | การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤตในกระบวนการผลิตพริกป่นอบแห้ง : กรณีศึกษา ห้างหุ้นส่วนจำกัดเอี่ยมกสิกิจ = Analysis of hazards and critical control points in procressing of dehydrated chilli powder: a case study of Iemkasikil Ltd., Part. / จิดาภา มะโนใจ |
| Authors: | จิดาภา มะโนใจ |
| Authors: | จิดาภา มะโนใจ |
| Keywords: | ห้างหุ้นส่วนจำกัดเอี่ยมกสิกิจ;การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม;อุตสาหกรรมอาหาร -- การควบคุมคุณภาพ;พริกป่น -- การผลิต |
| Issue Date: | 2549 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2549 |
| Gov't Doc #: | ว 664.07 จ342ก |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1408118 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7877 |
| Appears in Collections: | AGRO: Independent Study (IS) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food1149jm_tpg.pdf | 182.96 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1149jm_abs.pdf | 213.01 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1149jm_con.pdf | 193.02 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1149jm_ch1.pdf | 265.86 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1149jm_ch2.pdf | 689.34 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1149jm_ch3.pdf | 219.15 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1149jm_ch4.pdf | 7.16 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1149jm_ch5.pdf | 219.6 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1149jm_bib.pdf | 209.36 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1149jm_app.pdf | 809.44 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.