Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/7858| Title: | การพัฒนาสูตรเนยแข็งกัวดารสสมุนไพร = Development of Gouda cheese with herbal flavor / ปิยวรรณ อยู่ดี |
| Authors: | ปิยวรรณ อยู่ดี |
| Authors: | ปิยวรรณ อยู่ดี |
| Keywords: | เนยแข็ง;เนย;ผลิตภัณฑ์นม;อุตสาหกรรมนมเนย |
| Issue Date: | 2548 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2548 |
| Gov't Doc #: | ว 637.354 ป367ก |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1373578 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7858 |
| Appears in Collections: | AGRO: Independent Study (IS) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food1148py_tpg.pdf | 365.33 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1148py_abs.pdf | 229.97 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1148py_con.pdf | 218.79 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1148py_ch1.pdf | 141.22 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1148py_ch2.pdf | 304.41 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1148py_ch3.pdf | 264.1 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1148py_ch4.pdf | 243.32 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1148py_ch4.1.pdf | 365.56 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1148py_ch5.pdf | 148.58 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1148py_bib.pdf | 191.71 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food1148py_app.pdf | 888.03 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.