Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/28402| Title: | ผลของการให้ความร้อนต่อกิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสระหว่างการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลลำไยพันธุ์ดอ = Effect of heat treatment on polyphenol oxidase activity during chilling injury of Longan fruit cv. Daw / วัชรี สุขวิวัฒน์ |
| Authors: | วัชรี สุขวิวัฒน์ |
| Authors: | วัชรี สุขวิวัฒน์ |
| Keywords: | ลำไย -- การเก็บและรักษา;ลำไย -- พันธุ์ดอ;ลำไย -- เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว |
| Issue Date: | 2547 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2547 |
| Gov't Doc #: | ว 664.86 ว112ผ |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1346740 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/28402 |
| Appears in Collections: | GRAD-Sciences and Technology: Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| post0347ws_tpg.pdf | 530.15 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| post0347ws_abs.pdf | 467.56 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| post0347ws_con.pdf | 676.92 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| post0347ws_ch1.pdf | 465.58 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| post0347ws_ch2.pdf | 1.16 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| post0347ws_ch3.pdf | 901.98 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| post0347ws_ch4.pdf | 13.45 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| post0347ws_ch5.pdf | 444.42 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| post0347ws_bib.pdf | 618.69 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| post0347ws_app.pdf | 426.91 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.