ผลของการให้ความร้อนต่อกิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสระหว่างการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลลำไยพันธุ์ดอ = Effect of heat treatment on polyphenol oxidase activity during chilling injury of Longan fruit cv. Daw / วัชรี สุขวิวัฒน์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/28402

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	วัชรี สุขวิวัฒน์	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-19T01:47:28Z	-
dc.date.available	2014-09-19T01:47:28Z	-
dc.date.issued	2547	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 664.86 ว112ผ	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1346740	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/28402	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2547	en_US
dc.subject	ลำไย -- การเก็บและรักษา	en_US
dc.subject	ลำไย -- พันธุ์ดอ	en_US
dc.subject	ลำไย -- เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว	en_US
dc.title	ผลของการให้ความร้อนต่อกิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสระหว่างการเกิดอาการสะท้านหนาวของผลลำไยพันธุ์ดอ = Effect of heat treatment on polyphenol oxidase activity during chilling injury of Longan fruit cv. Daw / วัชรี สุขวิวัฒน์	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	GRAD-Sciences and Technology: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
post0347ws_tpg.pdf	530.15 kB	Adobe PDF	View/Open
post0347ws_abs.pdf	467.56 kB	Adobe PDF	View/Open
post0347ws_con.pdf	676.92 kB	Adobe PDF	View/Open
post0347ws_ch1.pdf	465.58 kB	Adobe PDF	View/Open
post0347ws_ch2.pdf	1.16 MB	Adobe PDF	View/Open
post0347ws_ch3.pdf	901.98 kB	Adobe PDF	View/Open
post0347ws_ch4.pdf	13.45 MB	Adobe PDF	View/Open
post0347ws_ch5.pdf	444.42 kB	Adobe PDF	View/Open
post0347ws_bib.pdf	618.69 kB	Adobe PDF	View/Open
post0347ws_app.pdf	426.91 kB	Adobe PDF	View/Open