ผลของการจุ่มน้ำร้อนต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อหั่นชิ้น / บวรศักดิ์ คำมูล

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/28390

Title:	ผลของการจุ่มน้ำร้อนต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อหั่นชิ้น / บวรศักดิ์ คำมูล
Authors:	บวรศักดิ์ คำมูล
Authors:	บวรศักดิ์ คำมูล
Keywords:	ผักกาดหอม;น้ำร้อน
Issue Date:	2545
Publisher:	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2545
Gov't Doc #:	ว 635.52 บ177ผ
URI:	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1326269 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/28390
Appears in Collections:	GRAD-Sciences and Technology: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
post1045bk_tpg.pdf	87.94 kB	Adobe PDF	View/Open
post1045bk_abs.pdf	121.26 kB	Adobe PDF	View/Open
post1045bk_con.pdf	216.11 kB	Adobe PDF	View/Open
post1045bk_ch1.pdf	64.41 kB	Adobe PDF	View/Open
post1045bk_ch2.pdf	481.38 kB	Adobe PDF	View/Open
post1045bk_ch3.pdf	330.88 kB	Adobe PDF	View/Open
post1045bk_ch4.pdf	1.86 MB	Adobe PDF	View/Open
post1045bk_ch5.pdf	59.02 kB	Adobe PDF	View/Open
post1045bk_bib.pdf	197.04 kB	Adobe PDF	View/Open
post1045bk_app.pdf	160.94 kB	Adobe PDF	View/Open