Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/27281| Title: | ผลของสภาวะไอน้ำร้อนยวดยิ่งต่อจลนพลศาสตร์และผลิตภัณฑ์ของการอบแห้งแครอทแผ่น = Effect of superheated steam conditions on kinetics and product of sliced carrot drying/ จิรัสย์กริณ ตันปรียะชญา |
| Authors: | จิรัสย์กริณ ตันปรียะชญา |
| Authors: | จิรัสย์กริณ ตันปรียะชญา |
| Keywords: | แครอท -- การอบแห้ง;ผลไม้แห้ง |
| Issue Date: | 2554 |
| Publisher: | เชียงใหม่: บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554 |
| Gov't Doc #: | ว 664 จ3711ผ |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1504900 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/27281 |
| Appears in Collections: | ENG: Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| enen20954jt_tpg.pdf | 1.77 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen20954jt_abs.pdf | 1.31 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| enen20954jt_con.pdf | 4.32 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen20954jt_ch1.pdf | 2.36 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen20954jt_ch2.pdf | 4.93 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen20954jt_ch3.pdf | 2.43 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen20954jt_ch4.pdf | 12.11 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen20954jt_ch5.pdf | 708.98 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen20954jt_bib.pdf | 1.01 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| enen20954jt_app.pdf | 23.12 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.