การทดสอบหาคุณสมบัติเชิงกลและการจำลองการบีบอัดขึ้นรูปเนื้อหมูบดและเนื้อปลาบด / สมพจน์ วิบูลย์เกียรติ์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/26506

Title:	การทดสอบหาคุณสมบัติเชิงกลและการจำลองการบีบอัดขึ้นรูปเนื้อหมูบดและเนื้อปลาบด / สมพจน์ วิบูลย์เกียรติ์
Authors:	สมพจน์ วิบูลย์เกียรติ์
Authors:	สมพจน์ วิบูลย์เกียรติ์
Keywords:	ความยืดหยุ่น;เนื้อสุกร;เนื้อปลา
Issue Date:	2546
Publisher:	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2546
Gov't Doc #:	ว 620.1123 ส166ก
URI:	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1322164 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/26506
Appears in Collections:	ENG: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
enme0346sw_tpg.pdf	76.06 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enme0346sw_abs.pdf	103.9 kB	Adobe PDF	View/Open
enme0346sw_con.pdf	196.2 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enme0346sw_ch1.pdf	187.49 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enme0346sw_ch2.pdf	302.11 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enme0346sw_ch3.pdf	537.03 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enme0346sw_ch4.pdf	1.31 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enme0346sw_ch5.pdf	137.75 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enme0346sw_bib.pdf	60.34 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enme0346sw_app.pdf	2.62 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy