Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20446| Title: | การแปรรูปเยลลีแห้งจากน้ำใบบัวบกด้วยวิธีปั๊มความร้อนภายใต้รังสีอัลตราไวโอเลตเปรียบเทียบกับวิธีอินฟราเรดภายใต้สุญญากาศ = Processing of dried jelly from pennywort juice by heat pump under ultra-violet compared with infrared vacuum drying / จินตนาพร สังข์คำ |
| Authors: | จินตนาพร สังข์คำ |
| Authors: | จินตนาพร สังข์คำ |
| Keywords: | เยลลี;รังสีเหนือม่วง;รังสีอินฟราเรด;น้ำใบบัวบก |
| Issue Date: | 2553 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2553 |
| Gov't Doc #: | ว 664.152 จ354ก |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1501666 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20446 |
| Appears in Collections: | AGRO: Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food0353js_tpg.pdf | 540.29 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0353js_abs.pdf | 497.76 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0353js_con.pdf | 553.38 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0353js_ch1.pdf | 601.94 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0353js_ch2.pdf | 1.05 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0353js_ch3.pdf | 630.2 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0353js_ch4.pdf | 963.24 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0353js_ch5.pdf | 501.43 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0353js_bib.pdf | 571.71 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0353js_app.pdf | 899.6 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.