Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20398| Title: | การผลิตน้ำกระเทียมดองชนิดผงโดยการทำแห้งแบบโฟมแมท = Production of pickled garlic powder by Foam-mat Drying / คุ้มเกล้า ตุลาดิลก |
| Authors: | คุ้มเกล้า ตุลาดิลก |
| Authors: | คุ้มเกล้า ตุลาดิลก |
| Keywords: | กระเทียม -- การเก็บและรักษา;กระเทียม -- การอบแห้ง;เทคโนโลยีการผลิตอาหาร |
| Issue Date: | 2552 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552 |
| Gov't Doc #: | ว 664.80526 ค4651ก |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1465289 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20398 |
| Appears in Collections: | AGRO: Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| food0152kt_tpg.pdf | 519.87 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0152kt_abs.pdf | 478.79 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0152kt_con.pdf | 504.75 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0152kt_ch1.pdf | 471.62 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0152kt_ch2.pdf | 687.21 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0152kt_ch3.pdf | 526.08 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0152kt_ch4.pdf | 754.37 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0152kt_ch5.pdf | 464.79 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0152kt_bib.pdf | 508.05 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| food0152kt_app.pdf | 982.99 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.