กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง / ดรุณี มูลโรจน์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20315

Title:	กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและอายุการเก็บรักษาของเนื้อลิ้นจี่ชิ้นแตกและตีป่นบรรจุกระป๋อง / ดรุณี มูลโรจน์
Authors:	ดรุณี มูลโรจน์
Authors:	ดรุณี มูลโรจน์
Keywords:	ลิ้นจี่ -- การเก็บและรักษา;ความร้อน;ลิ้นจี่กระป๋อง
Issue Date:	2545
Publisher:	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2545
Gov't Doc #:	ว/ภน 664.82 ด174ก
URI:	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1301831 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20315
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
food0345dm_tpg.pdf	73.17 kB	Adobe PDF	View/Open
food0345dm_abs.pdf	95.22 kB	Adobe PDF	View/Open
food0345dm_con.pdf	342.01 kB	Adobe PDF	View/Open
food0345dm_ch1.pdf	93.39 kB	Adobe PDF	View/Open
food0345dm_ch2.pdf	1.15 MB	Adobe PDF	View/Open
food0345dm_ch3.pdf	312.4 kB	Adobe PDF	View/Open
food0345dm_ch4.pdf	2.57 MB	Adobe PDF	View/Open
food0345dm_ch5.pdf	138.19 kB	Adobe PDF	View/Open
food0345dm_bib.pdf	170.91 kB	Adobe PDF	View/Open
food0345dm_app.pdf	1.09 MB	Adobe PDF	View/Open