Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/33719| Title: | การคัดเลือกแลคติคแอสิดแบคทีเรียสำหรับการผลิตแหนมเห็ดนางรม = Selection of lactic acid bacteria for making fermented oyster-mushroom / นงลักษณ์ สายเทพ |
| Authors: | นงลักษณ์ สายเทพ |
| Authors: | นงลักษณ์ สายเทพ |
| Keywords: | แบคทีเรียกรดแล็กติก;แหนมเห็ดนางรม -- การผลิต;การหมัก |
| Issue Date: | 2546 |
| Publisher: | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2546 |
| Gov't Doc #: | ว 579.35 น127ก |
| URI: | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1340540 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/33719 |
| Appears in Collections: | SCIENCE: Theses |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| biol1046ns_tpg.pdf | 186.45 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| biol1046ns_abs.pdf | 190.13 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| biol1046ns_con.pdf | 230.87 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| biol1046ns_ch1.pdf | 192.43 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| biol1046ns_ch2.pdf | 1.22 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| biol1046ns_ch3.pdf | 355.6 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| biol1046ns_ch4.pdf | 1.03 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| biol1046ns_ch5.pdf | 272.97 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| biol1046ns_ch6.pdf | 184.04 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| biol1046ns_bib.pdf | 354.43 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy | |
| biol1046ns_app.pdf | 615.86 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.