ผลของอิเล็กโทรไลต์ที่มีต่อการจับก้อนของโปรตีนในน้ำนมถั่วเหลือง / เพ็ญศรี เพ็ญธิสาร

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/33208

Title:	ผลของอิเล็กโทรไลต์ที่มีต่อการจับก้อนของโปรตีนในน้ำนมถั่วเหลือง / เพ็ญศรี เพ็ญธิสาร
Authors:	เพ็ญศรี เพ็ญธิสาร
Authors:	เพ็ญศรี เพ็ญธิสาร
Keywords:	อิเล็กโทรไลต์;น้ำนมถั่วเหลือง;โปรตีน
Issue Date:	2543
Publisher:	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2543
Gov't Doc #:	ว 541.372 พ538ผ
URI:	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1268918 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/33208
Appears in Collections:	SCIENCE: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
tchem0443pp_tpg.pdf	63.88 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0443pp_abs.pdf	63.07 kB	Adobe PDF	View/Open
tchem0443pp_con.pdf	209.55 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0443pp_ch1.pdf	525.55 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0443pp_ch2.pdf	134.66 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0443pp_ch3.pdf	444.18 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0443pp_ch4.pdf	237.65 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0443pp_bib.pdf	63.24 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
tchem0443pp_app.pdf	35.32 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy