ผลของสภาวะไอน้ำร้อนยวดยิ่งต่อจลนพลศาสตร์และผลิตภัณฑ์ของการอบแห้งแครอทแผ่น = Effect of superheated steam conditions on kinetics and product of sliced carrot drying/ จิรัสย์กริณ ตันปรียะชญา

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/27281

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	จิรัสย์กริณ ตันปรียะชญา	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T09:12:39Z	-
dc.date.available	2014-09-18T09:12:39Z	-
dc.date.issued	2554	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 664 จ3711ผ	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1504900	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/27281	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่: บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554	en_US
dc.subject	แครอท -- การอบแห้ง	en_US
dc.subject	ผลไม้แห้ง	en_US
dc.title	ผลของสภาวะไอน้ำร้อนยวดยิ่งต่อจลนพลศาสตร์และผลิตภัณฑ์ของการอบแห้งแครอทแผ่น = Effect of superheated steam conditions on kinetics and product of sliced carrot drying/ จิรัสย์กริณ ตันปรียะชญา	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	ENG: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
enen20954jt_tpg.pdf	1.77 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen20954jt_abs.pdf	1.31 MB	Adobe PDF	View/Open
enen20954jt_con.pdf	4.32 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen20954jt_ch1.pdf	2.36 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen20954jt_ch2.pdf	4.93 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen20954jt_ch3.pdf	2.43 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen20954jt_ch4.pdf	12.11 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen20954jt_ch5.pdf	708.98 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen20954jt_bib.pdf	1.01 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen20954jt_app.pdf	23.12 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy