จลนพลศาสตร์ของการเปลี่ยนแปลงสีของลำไยแบบคว้านเมล็ดออกภายใต้การอบแห้งไอน้ำร้อนยวดยิ่งและลมร้อน = Kinetics of color change of longan without stone undergoing superheated steam and hot air drying / ปิยะวรรณ มาศิริ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/26957

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ปิยะวรรณ มาศิริ	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T09:07:45Z	-
dc.date.available	2014-09-18T09:07:45Z	-
dc.date.issued	2551	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 634.714 ป3611จ	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1432706	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/26957	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551	en_US
dc.subject	ลำไย -- การเก็บและรักษา	en_US
dc.subject	จลนพลศาสตร์	en_US
dc.subject	ความไวของปฎิกิริยา	en_US
dc.title	จลนพลศาสตร์ของการเปลี่ยนแปลงสีของลำไยแบบคว้านเมล็ดออกภายใต้การอบแห้งไอน้ำร้อนยวดยิ่งและลมร้อน = Kinetics of color change of longan without stone undergoing superheated steam and hot air drying / ปิยะวรรณ มาศิริ	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	ENG: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
enen0351pm_tpg.pdf	850.39 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen0351pm_abs.pdf	539.2 kB	Adobe PDF	View/Open
enen0351pm_con.pdf	539.75 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen0351pm_ch1.pdf	528.59 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen0351pm_ch2.pdf	1.11 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen0351pm_ch3.pdf	524.71 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen0351pm_ch4.pdf	1.06 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen0351pm_ch5.pdf	496.92 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen0351pm_bib.pdf	466.61 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy
enen0351pm_app.pdf	8.51 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy