ผลของการหมักถั่วเหลืองโดยใช้เทคโนโลยีหังเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นต่อปริมาณไอโซฟลาโวน = Effect of soybean fermentation using starter culture technology on isoflavoncs content / ปัทมา  กาญจนคีรีธำรง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20423

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ปัทมา กาญจนคีรีธำรง	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T06:25:50Z	-
dc.date.available	2014-09-18T06:25:50Z	-
dc.date.issued	2553	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 633.34 ป114ผ	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1480827	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20423	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2553	en_US
dc.subject	ถั่วเหลือง	en_US
dc.subject	ถั่วเหลือง -- การหมัก	en_US
dc.title	ผลของการหมักถั่วเหลืองโดยใช้เทคโนโลยีหังเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นต่อปริมาณไอโซฟลาโวน = Effect of soybean fermentation using starter culture technology on isoflavoncs content / ปัทมา กาญจนคีรีธำรง	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
agip0453pk_tpg.pdf	602.69 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0453pk_abs.pdf	621.78 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0453pk_con.pdf	723.54 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0453pk_ch1.pdf	551.91 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0453pk_ch2.pdf	1.38 MB	Adobe PDF	View/Open
agip0453pk_ch3.pdf	1.57 MB	Adobe PDF	View/Open
agip0453pk_ch4.pdf	5.48 MB	Adobe PDF	View/Open
agip0453pk_ch5.pdf	547.55 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0453pk_bib.pdf	932.75 kB	Adobe PDF	View/Open
agip0453pk_app.pdf	1.38 MB	Adobe PDF	View/Open