การผลิตน้ำหม่อนเข้มข้นโดยเทคนิคการทำให้เข้มข้นแบบแช่เยือกแข็ง = Processing of concentrated mulberry juice using freeze concentration technique / ปัทมา พงษ์เกษ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20415

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ปัทมา พงษ์เกษ	en_US
dc.date.accessioned	2014-09-18T06:25:45Z	-
dc.date.available	2014-09-18T06:25:45Z	-
dc.date.issued	2552	en_US
dc.identifier.govdoc	ว 664 ป114ก	en_US
dc.identifier.uri	http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1470134	en_US
dc.identifier.uri	http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20415	-
dc.language.iso	tha	en_US
dc.publisher	เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552	en_US
dc.subject	วิทยาศาสตร์การอาหาร	en_US
dc.subject	หม่อน	en_US
dc.subject	เทคโนโลยีการผลิตอาหาร	en_US
dc.title	การผลิตน้ำหม่อนเข้มข้นโดยเทคนิคการทำให้เข้มข้นแบบแช่เยือกแข็ง = Processing of concentrated mulberry juice using freeze concentration technique / ปัทมา พงษ์เกษ	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
Appears in Collections:	AGRO: Theses

Files in This Item:

File	Size	Format
food1052pp_tpg.pdf	674.42 kB	Adobe PDF	View/Open
food1052pp_abs.pdf	496.77 kB	Adobe PDF	View/Open
food1052pp_con.pdf	472.43 kB	Adobe PDF	View/Open
food1052pp_ch1.pdf	488.33 kB	Adobe PDF	View/Open
food1052pp_ch2.pdf	934.98 kB	Adobe PDF	View/Open
food1052pp_ch3.pdf	513.59 kB	Adobe PDF	View/Open
food1052pp_ch4.pdf	659.12 kB	Adobe PDF	View/Open
food1052pp_ch5.pdf	463.69 kB	Adobe PDF	View/Open
food1052pp_bib.pdf	517.26 kB	Adobe PDF	View/Open
food1052pp_app.pdf	1.18 MB	Adobe PDF	View/Open