Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/20309
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | ทัตดาว ภาษีผล | en_US |
dc.date.accessioned | 2014-09-18T06:24:40Z | - |
dc.date.available | 2014-09-18T06:24:40Z | - |
dc.date.issued | 2545 | en_US |
dc.identifier.govdoc | ว/ภน 637.1 ท114ผ | en_US |
dc.identifier.uri | http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1301808 | en_US |
dc.identifier.uri | http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20309 | - |
dc.language.iso | tha | en_US |
dc.publisher | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2545 | en_US |
dc.subject | เนยแข็ง | en_US |
dc.subject | น้ำนมถั่วเหลือง | en_US |
dc.subject | ไฮโดรคอลลอยด์ | en_US |
dc.title | ผลของการเติมไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพของเนยแข็งจากนมถั่วเหลือง / ทัตดาว ภาษีผล | en_US |
dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |
Appears in Collections: | AGRO: Theses |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
food0345tp_tpg.pdf | 69.56 kB | Adobe PDF | View/Open | |
food0345tp_abs.pdf | 110.36 kB | Adobe PDF | View/Open | |
food0345tp_con.pdf | 146.62 kB | Adobe PDF | View/Open | |
food0345tp_ch1.pdf | 121.26 kB | Adobe PDF | View/Open | |
food0345tp_ch2.pdf | 1.29 MB | Adobe PDF | View/Open | |
food0345tp_ch3.pdf | 404.91 kB | Adobe PDF | View/Open | |
food0345tp_ch4.pdf | 1.54 MB | Adobe PDF | View/Open | |
food0345tp_ch5.pdf | 130.17 kB | Adobe PDF | View/Open | |
food0345tp_bib.pdf | 238.2 kB | Adobe PDF | View/Open | |
food0345tp_app.pdf | 905.74 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in CMUIR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.